火腿肠三鲜汤的做法
火腿肠三鲜汤是一道家常美味,制作简单,营养丰富。以下是几种不同做法
做法一
1. 准备好火腿肠、胡萝卜、鲜虾仁、玉米粒等食材。
2. 锅中加水烧开,放入火腿肠、胡萝卜、鲜虾仁和玉米粒。
3. 煮熟后加盐调味,撒上葱花即可。
做法二
1. 火腿肠切片,胡萝卜切丁,鲜虾去壳洗净备用。
2. 锅中加油,放入葱姜蒜爆香。
3. 加入火腿肠、胡萝卜、鲜虾仁翻炒均匀。
4. 倒入适量清水,煮开后转小火煮5分钟。
5. 最后加入盐、胡椒粉调味即可。
做法三
1. 火腿肠切小块,蘑菇洗净切片,海米提前泡发。
2. 锅中加水烧开,放入火腿肠、蘑菇、海米煮开。
3. 加入适量盐、鸡精调味,再煮2分钟即可出锅。
以上三种做法任选其一,简单易学,营养又美味。
火腿肠三鲜汤,美味又简单!
各位亲爱的吃货朋友们,今天给大家带来一道简单易做、味道鲜美的家常菜——火腿肠三鲜汤!别看它名字简单,里面可藏着不少学问哦。好了,废话不多说,让我们马上开始吧!
一、准备工作
首先,我们需要准备以下食材:
1. 火腿肠2根;
2. 鲜虾仁100克;
3. 西红柿2个;
4. 香菇若干;
5. 葱姜蒜适量;
6. 盐、胡椒粉、鸡精适量;
7. 食用油适量。
二、制作过程
步骤1:处理食材
将火腿肠切成小段,香菇提前泡发,鲜虾仁去壳去虾线,西红柿切块备用。
步骤2:炒制香料
锅中加入适量的食用油,放入葱姜蒜爆香,然后加入泡发好的香菇,翻炒均匀。
步骤3:煮汤底
加入适量的清水,大火烧开后转小火,慢慢炖煮出浓郁的汤底。
步骤4:加入食材
将切好的火腿肠、鲜虾仁放入锅中,继续炖煮10分钟左右。
步骤5:调味
加入适量的盐、胡椒粉和鸡精调味,最后撒上葱花即可出锅。
三、小贴士
1. 火腿肠本身有一定的咸味,所以盐的用量要适当减少;
2. 炖煮汤底时,火候要掌握好,避免水煮干;
3. 可以根据个人口味,加入一些其他配料,如豌豆、玉米等,增加口感和营养。
四、烹饪时间
全程大约需要30分钟左右,适合忙碌的上班族哦!
五、成果展示
看这碗色香味俱佳的火腿肠三鲜汤,是不是已经迫不及待想尝一口了呢?别犹豫了,赶快行动起来吧!
六、互动环节
最后,让我们来聊聊你们的看法。你最喜欢哪种口味的三鲜汤?快来留言分享你的美食心得吧!
好了,今天的分享就到这里啦!希望大家喜欢这道简单美味的火腿肠三鲜汤。记得点赞、转发哦!我们下期再见啦~